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Kintsugi, Wabi Sabi e outros conceitos japoneses ajudam-nos a aceitar a imperfeição

Em Wabi Sabi: Sabedoria Japonesa para uma Vida Perfeitamente Imperfeita e Bem-estar Kintsugi, as autoras Beth Kempton e Candice Kumai, respectivamente, ensinam a viver de forma mais equilibrada…

 

 

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Fonte:  www.publico.pt

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IKEDA – Cozinha tradicional japonesa no Porto

20 de fevereiro de 2019 • Gastronomia • Views: 12

O IKEDA está dividido em quatro espaços: o balcão Kicchin, onde os clientes podem acompanhar de perto os chefs; o lounge Niwa, ideal para um cocktail antes da refeição, com lugar sentado para 20 pessoas; a sala privada Minka, onde um grupo de até 10 clientes pode viver uma verdadeira

“Restaurante típico nordestino é premiado no Restaurant Awards em Paris”

19 de fevereiro de 2019 • Gastronomia, Notícias • Views: 19

“O restaurante paulistano Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira, foi premiado no Restaurant Awards, em cerimônia realizada nesta segunda-feira (18), em Paris. O Mocotó, especializado em comida nordestina, levou o primeiro lugar na categoria No Reservations Required (Sem necessidade de fazer

NESTLÉ LANÇA EM ABRIL KITKAT GREEN TEA MATCHA EM PORTUGAL

19 de fevereiro de 2019 • Gastronomia • Views: 22

O novo produto alia o sabor do Matcha ao chocolate branco. O Matcha é uma bebida tradicional do Japão feita a partir de pó de chá verde…         Leia mais     Fonte: www.hipersuper.pt

No Japão, alunos limpam até banheiro da escola para aprender a valorizar patrimônio

18 de fevereiro de 2019 • Cultura, Notícias • Views: 17

“Na escola, o aluno não estuda apenas as matérias, mas aprende também a cuidar do que é público e a ser um cidadão mais consciente”, explica o professor Toshinori Saito. “Ninguém reclama porque sempre foi assim…”       Leia mais    

Como estrangeiros – inclusive brasileiros – estão ajudando a salvar uma tradição japonesa

18 de fevereiro de 2019 • Cultura, Notícias • Views: 18

No bairro de Meguro, em Tóquio, o minúsculo apartamento de Makoto Nishimura mais parece um baú de relíquias, com seus instrumentos musicais tradicionais japoneses…       Leia mais       Fonte:  www.bbc.com

Na Trilha do Tsukiji

18 de fevereiro de 2019 • Gastronomia • Views: 15

A colheita do yuzu é feita no fim do outono do hemisfério norte. Seu aroma elegante e sabor refrescante são apreciados há mais de mil anos…       Leia mais       Fonte: www3.nhk.or.jp

Ringu: O Chamado ganhará nova continuação explicando origem de Sadako

18 de fevereiro de 2019 • Cultura, Notícias • Views: 17

A informação foi dada pelo cineasta Hideo Nakata, que comandou os dois primeiros capítulos da saga de terror. A continuação é intitulada “Sadako” e explicará as origens do espírito maligno que sai do poço para aterrorizar os personagens da franquia…        

Mães ‘multitarefas’ no Japão têm jornadas de trabalho intermináveis

15 de fevereiro de 2019 • Cultura, Notícias • Views: 21

Yoshiko Nishimasa, uma japonesa de 38 anos, precisa completar diariamente os relatórios das crianças, sem falar nas inúmeras tarefas escolares que cuidadosamente deve conferir e aprovar…       Leia mais     Fonte: mundo-nipo.com

Hokusai. O mestre da gravura japonesa 170 anos depois

15 de fevereiro de 2019 • Histórico, Notícias • Views: 22

Morreu faz em maio 170 anos, depois de uma carreira prolífica que se prolongou por sete décadas. Em Tóquio, uma exposição de 480 gravuras relembra o mestre das “36 vistas do monte Fuji”…     Leia mais     Fonte: ionline.sapo.pt