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Como os imigrantes influenciaram a culinária brasileira?

O Brasil é um dos maiores países do mundo, sendo que os hábitos alimentares de norte a sul, leste e oeste do país são muito variados. Isso se dá não só pela distância, mas também pelos diferentes movimento imigratórios que o Brasil sofreu ao longo da história…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Fonte: spdagaroa.com.br

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Izakaya Kuroda é novidade gastronômica no Itaim Bibi

12 de setembro de 2019 • Gastronomia • Views: 144

O ex-lutador de sumô Fernando Kuroda lançou um restaurante japonês no Itaim Bibi, no fim de agosto, que traz releituras de pratos típicos do país, o Izakaya Kuroda by Little Tokyo…                              

The Japanese Culinary Academy (Academia de culinária japonesa) lança japanese-cuisine.com, um site com um excelente conteúdo e um programa de aprendizagem eletrônica para promover a culinária japonesa no exterior

11 de setembro de 2019 • Gastronomia • Views: 100

A The Japanese Culinary Academy, como parte de seu esforço para uma correta compreensão da culinária japonesa pelo mundo, envia instrutores para seminários organizados globalmente sobre culinária japonesa. Ela também aceita estudantes do exterior que estudam culinária japonesa no Japão, e

Sushi Arte Lounge Bar: novo restaurante japonês abre no Batel

5 de setembro de 2019 • Gastronomia • Views: 297

O Batel vai ganhar um novo restaurante japonês em setembro. O empreendimento é o mais novo projeto do empresário Raphael Zanette, do Grupo Vino!, criado em parceria com o Chef Tikinho, do Sushi Arte. Batizada como Sushi Arte Lounge Bar, a casa vai ser inaugurada no lugar do Extásia

Sobremesa: Uramaki de morango, goiabada e cream cheese

3 de setembro de 2019 • Gastronomia, Notícias • Views: 128

A comida japonesa é uma pedida constante dos brasileiros, seja pelos pratos tradicionais quanto pelos adaptados ao paladar tupiniquim. Dentre essas variações abrasileiradas está o Uramaki de morango, goiabada e cream cheese, uma das sobremesas mais servidas e mais procuradas em rodízios

Volta dos sanduíches ‘tsukimi’

30 de agosto de 2019 • Gastronomia • Views: 175

Tsukimi (月見) é uma tradição japonesa de apreciar a lua cheia de outono, considerada a mais linda de todas. Nessa época acontecem diversos festivais para comemorar o jugoya (十五夜). Este ano a espetacular lua cheia é em 13 de setembro, na sexta-feira…      

Vila Nova Conceição ganha primeiro restaurante no estilo Izakaya

28 de agosto de 2019 • Gastronomia, Notícias • Views: 135

Um dos bairros mais poderosos de São Paulo acaba de ganhar o seu primeiro Izakaya. Localizado na rua Domingos Fernandes, na Vila Nova Conceição, o Kurâ Izakaya Contemporâneo traz o clima dos bares japoneses com menu feito para ser acompanhado pelos drinks e saquês da casa…    

Tapioca estreia na linha Chocolixir

27 de agosto de 2019 • Gastronomia • Views: 110

Por tempo limitado a Godiva lançou uma bebida intitulada Chocolixir Tapioca Darjeeling. É um frozen com o selecionadíssimo chá para combinar com o chocolate dessa marca. Com aroma inigualável do chá Darjeeling mais o chocolate branco combina com a textura mais apreciada do momento que são

Sobremesa: Uramaki de morango, goiabada e cream cheese

27 de agosto de 2019 • Gastronomia • Views: 59

Dentre essas variações abrasileiradas está o Uramaki de morango, goiabada e cream cheese, uma das sobremesas mais servidas e mais procuradas em rodízios japoneses! Sabendo dessa preferência, a Predilecta preparou uma deliciosa essa receita que resulta em um sabor tão exótico e especial, que

Mais um lámen diferente no Japão, feito com piranha

26 de agosto de 2019 • Gastronomia • Views: 141

Esse lámen espantoso é feito com 100 por cento de caldo de piranha, considerado o primeiro no Japão (…) Então, eles fizeram um pedido imenso de piranha comestível do Rio Amazonas e quando a carga chegou ao Japão, a escala de 300Kg veio como surpresa até para os oficiais da alfândega