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Kakigōri: conheça as refrescantes raspadinhas japonesas com sabores inusitados

Acredita-se que esse doce foi inventado no Japão no período Heian (794-1185) a partir da rapagem dos blocos de gelo que eram guardados e servidos para a aristocracia japonesa durante o verão. Apesar de ser antigo, o Kakigōri só se tornou popular no século 19, quando o gelo passou a ser distribuído para as pessoas no verão para combater o calor…

 

 

 

 

 

Continua…

Fonte: coisasdojapao.com

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