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Portugal recebe certificação única na Europa em cozinha tradicional japonesa

O protocolo entre a ACPP e a Tokyo College of Sushi and Washoku (TCSW) foi assinado no final de 2018, mas é oficializado em Lisboa a 16 de abril, numa cerimónia que contará com os representantes máximos da escola de cozinha japonesa, cuja ligação à associação portuguesa vai permitir uma padronização com os métodos de ensino nipónicos da cozinha tradicional japonesa (washoku)…

 

 

 

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Fonte: www.dn.pt

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Publicado em: 18 de março de 2019

Categoria: Gastronomia

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