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Rosa Takematsu propõe comida nikkei com tempero brasileiro

Usualmente, a cozinha nikkei é associada à mistura entre os elementos japoneses e peruanos. Porém, o pessoal do restaurante Rosa Takematsu (SBS Quadra 2) propõe uma releitura do termo: para eles, a palavra é toda adaptação da gastronomia nipônica com elementos locais…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Fonte: www.metropoles.com

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Publicado em: 6 de maio de 2019

Categoria: Gastronomia

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