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Aprenda 6 segredos das dietas de regiões onde as pessoas vivem mais

O conceito de zonas azuis surgiu em 2004 em estudos dos demógrafos Gianni Pes e Michel Poulain sobre uma cidade da Sardenha, na Itália. O termo foi popularizado pelo pesquisador norte-americano Dan Buettner que, a partir de uma reportagem publicada na revista National Geographic, escreveu um livro sobre o assunto que virou best-seller nos Estados Unidos.

As zonas azuis ficam na Sardenha (Itália), Okinawa (Japão), Nicoya (Costa Rica), Loma Linda (EUA) e Ikaria (Grécia). Apesar das diferenças culturais relativas à alimentação, é possível apontar algumas semelhanças entre os hábitos alimentares das pessoas que vivem nestes locais…

 

 

 

Continua…

 

Fonte: www.metropoles.com

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