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Aprenda a fazer um delicioso tempurá misto

Ao lado do sushi e do ramen, um dos alimentos mais representativos do Japão é o tempurá. No Izakaya Nobu, pode-se desfrutar de tempurá de camarão e aspargos e, é claro, é imediatamente levado pela textura maravilhosamente crocante e o frescor dos ingredientes!..

Ingredientes:

  • 1/2 cebola
  • 1/2 cenoura pequena
  • 5g de camarão sakura
  • óleo para fritar
  • sal
    • 5-6 colheres de sopa de farinha
    • 1/2 colher de sopa de amido de batata
    • 1 gema de ovo
    • 5 colheres de sopa de água fria

 

 

 

Continua…

Fonte: coisasdojapao.com

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