Aprenda a fazer um delicioso tempurá misto

Ao lado do sushi e do ramen, um dos alimentos mais representativos do Japão é o tempurá. No Izakaya Nobu, pode-se desfrutar de tempurá de camarão e aspargos e, é claro, é imediatamente levado pela textura maravilhosamente crocante e o frescor dos ingredientes!..

Ingredientes:

• 1/2 cebola
• 1/2 cenoura pequena
• 5g de camarão sakura
• óleo para fritar
• sal
  • 5-6 colheres de sopa de farinha
  • 1/2 colher de sopa de amido de batata
  • 1 gema de ovo
  • 5 colheres de sopa de água fria

Continua…

Fonte: coisasdojapao.com