Gastronomia
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9 de dezembro de 2019 •
Gastronomia •
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Fonte: www.portalmie.com
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9 de dezembro de 2019 •
Gastronomia •
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O ideograma japonês “mu”, escolhido como símbolo do novo restaurante de Tsuyoshi Murakami, representa o vazio. O ideograma não foi escolhido ao acaso. Mura, como o chef ficou conhecido em sua premiada carreira em São Paulo, quer focar na ideia de um espaço livre, sem nada…
4 de dezembro de 2019 •
Gastronomia •
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Lista integra o guia VEJA COMER & BEBER SALVADOR 2019/2020 1 – Gattai 2 – Haack 3 – Nozu 4 – Shiro 5 – Soho 6 – Takê 7 – Tokai Gourmet Saiba mais Fonte: veja.abril.com.br
3 de dezembro de 2019 •
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Não se pode generalizar a culinária desses países e, dessa forma, também não há como propor soluções mágicas para essa riqueza de preparações e sabores que encontramos em restaurantes típicos. Sendo assim, decidimos dar algumas dicas para você escolher vinhos (sem ser os tradicionais
3 de dezembro de 2019 •
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O carpaccio Su, com lâminas de salmão, crispy, molho ponzu e azeite trufado, e o taco Su, uma massa crocante recheada com atum, centolla ou salmão, são opções saborosas de entrada, bem diferentes dos encontrados em restaurantes japoneses de serviço rodízio e que servem bem duas pessoas. O
28 de novembro de 2019 •
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O Prêmio de Frutos do Mar Sustentável do Japão é concedido a pessoas, organizações e projetos que contribuem para a promoção de frutos do mar sustentáveis e melhoram a sustentabilidade da indústria pesqueira no Japão, e é composto pelas categorias do Prêmio de Iniciativa e
27 de novembro de 2019 •
Gastronomia •
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No último domingo, 24 de novembro, foram realizadas as etapas semifinal e final do “Burajiru Grand Chef” 2019, o concurso de culinária promovido pelo Consulado-Geral do Brasil em Tóquio… Saiba mais Fonte: www.portalmie.com
26 de novembro de 2019 •
Gastronomia •
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Apreciadores do corte destacam o aroma único e a textura macia como seus principais atributos. Toda a fama e suculência aparecem no preço, que pode variar de R$300,00 a R$1.450,00 o quilo. O Wagyu é conhecido como a Louis Vuitton das carnes e sua principal peculiaridade é o alto nível da
26 de novembro de 2019 •
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Na tradução literal ‘umibudou’ é uva do mar, alga suculenta, conhecida como típica e exclusiva de Okinawa, passa a ser produzida em outra província… Saiba mais Fonte: www.portalmie.com
26 de novembro de 2019 •
Gastronomia •
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O Taiyaki Unicórnio Ice Cream, colorido e de orelhinhas e chifre dourados, que pode ser preparado nos sabores matchá ou baunilha … Saiba mais Fonte: www.diarioinduscom.com
