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Gastronomia
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Empresas desenvolvem robô dedicado a arranjos dos alimentos

29 de setembro de 2020 • Gastronomia • Views: 20

Enquanto a introdução de robôs progride nos diversos segmentos industriais são vistos atrasos no de alimentos, especialmente no processo de arranjos, pois requer sensibilidade e delicadeza…               Continua… Fonte: www.portalmie.com

Doces e bolos divertidos para Happy Halloween

28 de setembro de 2020 • Gastronomia • Views: 30

Em 31 de outubro se comemora Halloween e essa data pode ser em grande estilo, cheia de doces temáticos bem saborosos. A Châteraisé preparou uma seleção de bolos e doces para reunir a família e criar um clima, não de terror, mas de sabor…         Continua…

Peras gigantes em Mie

28 de setembro de 2020 • Gastronomia • Views: 27

Da variedade Atago os fruticultores estão fazendo a colheita das peras suculentas e gigantes. Chamadas de jumbo, pesam 5 vezes mais do que as irmãs comuns. Cada unidade chega a 1,5 quilo, bem maior do que as comuns que em média pesam 300 gramas. Na propriedade do fruticultor Toshihiro Minami, em

Sushi de steaks malpassados

28 de setembro de 2020 • Gastronomia • Views: 28

A rede Hamazushi oferece entre 28 de setembro – segunda-feira – a 7 de outubro uma linha especial de Rare Steaks: da parte gorda do atum, camarão e vieira japonesa (hotate). Rare significa malpassado, por isso, aquela parte nobre do atum como chutoro (中とろ) e outras partes desse pescado,

Culinária japonesa, o que é? História, características e 10 receitas típicas

28 de setembro de 2020 • Gastronomia • Views: 26

O peixe e o arroz são as estrelas dos pratos tradicinais do Japão, e ao invés dos talheres, se usa o hashi, mais conhecido como pauzinhos. Além disso, a culinária japonesa é impecável na apresentação dos pratos, nos ingredientes e nos sabores…          

[Tonkotsu stick ramen e Shumai

25 de setembro de 2020 • Gastronomia • Views: 33