A paranaense Maria Angélica Iida, de Takahama (Aichi), empregou a experiência na cozinha e as técnicas que apurou em cursos de gastronomia e preparou o prato vencedor da 5ª edição do Burajiru Grand Chef. “Ela utilizou vários elementos no prato, mas a combinação estava perfeita. Assim que pegava todos
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