Gastronomia
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25 de janeiro de 2021 •
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25 de janeiro de 2021 •
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25 de janeiro de 2021 •
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23 de janeiro de 2021 •
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23 de janeiro de 2021 •
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23 de janeiro de 2021 •
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23 de janeiro de 2021 •
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O korokke é o croquete japonês, basicamente um bolinho com massa de batata e carne moída empanada e frita. Essa delícia faz parte das refeições dos japoneses, é um comfort food presente na infância de muitos por ser uma receita simples e afetuosa. Seu diferencial fica por conta do molho
23 de janeiro de 2021 •
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Aida Oliveira, que abriu em setembro o restaurante de sushi de fusão Judai, não gosta de peixe cru. Por isso, quando pensou em realizar o sonho de ter um espaço seu escolheu para parceiro o chef Alexandre Martins, que trouxe do Brasil uma bagagem repleta de influências, que vai da cozinha
23 de janeiro de 2021 •
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Um dos pratos mais populares da culinária japonesa, o ensopado à base de curry tem origem na Índia, mas no Japão, é tão popular que o dia 22 de janeiro é conhecido como o “Dia do Curry”, instituído pelo Conselho Nacional dos Nutricionistas Escolares para homenagear o prato, que
22 de janeiro de 2021 •
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