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Gastronomia
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Sushi Gourmet agora no Guará

24 de outubro de 2020 • Gastronomia • Views: 31

O chef Tarin Mercante começou muito cedo a frequentar as cozinhas orientais de Brasília. Veio com 2 anos dos Estados Unidos, onde nasceu, para acompanhar o pai, o chef Dema Mercadante, comandante dos principais cardápios japoneses da cidade. Depois de estabelecido, uniu-se à esposa Pollyanne

Japonesa transforma cervejas artesanais não vendidas em gin

24 de outubro de 2020 • Gastronomia • Views: 14

Com uma queda de 26% nas vendas de cerveja no Japão, durante o primeiro semestre de 2020, algumas cervejarias japonesas tiveram que criar suas próprias soluções para superar a crise. É o caso da cervejaria Kiuchi…               Continua… Fonte:

Bebida mais consumida no Japão

24 de outubro de 2020 • Gastronomia • Views: 9

Saquê (ou osaquê) é uma bebida milenar fermentada de origem japonesa. Seus únicos ingredientes são arroz e água e o teor alcoólico é em torno dos 16%. Sabe-se que a produção da mesma se iniciou no século III, em Nara, a antiga capital do Japão. Produzido a partir da fermentação do

Pratos famosos, além do sushis

23 de outubro de 2020 • Gastronomia • Views: 23

Takoyaki Simplesmente sensacionais! Foram os bolinhos de polvo mais deliciosos que eu já provei. Eles são feitos em uma chapa com formas arredondadas e quem a estiver preparando vai colocando, em cada bolinha da chapa, a massa ainda líquida e um pedaço de polvo… Melon pan Guioza Bolo e