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cozinhar nas fontes termais do Japão

O uso de recursos geotérmicos para gerar eletricidade é uma perspectiva polêmica no Japão, mas há pouca discordância sobre outro uso: vapor natural para cozinhar. As fontes geotérmicas que fazem do Japão um paraíso para fontes termais ou onsen também são usadas para produzir uma variedade de iguarias. Existe o “onsen tamago”: ovos cozidos em água aquecida geotermicamente a cerca de 65 graus (149 graus Fahrenheit) para produzir uma gema relativamente firme com um branco cremoso e macio…

 

 

 

 

Continua…

 

 

Fonte: www.zeddbrasil.com

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Cozimento a vapor: alimentos saudáveis e praticidade na cozinha

13 de março de 2023 • Gastronomia • Views: 30

Para quem gosta de comer ovos na salada, prepara marmita para a família ou se é marombeiro, pode dar adeus à panela e ao tempo de vigilância para atender a gostos diferentes, como mais mole ou bem cozido. Basta colocar os ovos e água em um desses cozedores elétricos, programar o tempo e

Coconut Sable versão mini, com chocolate

13 de março de 2023 • Gastronomia • Views: 31

A fabricante Nissin Cisco informou sobre o lançamento do biscoito tradicional e popular que agrada várias gerações, o Coconut Sable Mini Chocolate. O tamanho do biscoito é menor, coberto com uma camada de chocolate, ideal para a pausa durante o trabalho, para degustar com café ou

Fanta anuncia novo sabor no Japão por tempo limitado

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E agora, por tempo limitado nesta primavera, um novo sabor está chegando às lojas e é chamado de Fanta Yoghurush Maruyaka Ichigo. Como o nome sugere, o ingrediente principal nessa bebida é o iogurte, desenvolvido para oferecer uma porção de energia e sabor com a adição de morango…