Gastronomia
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12 de junho de 2019 •
Gastronomia •
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Fonte: www.portalmie.com
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10 de junho de 2019 •
Gastronomia, Notícias •
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A base do novo sorvete em copo da Häagen-Dazs é uma massa de manteiga levemente salgada, combinada com o doce irresistível do caramelo. No famoso sorvete salty butterscotch é usada uma rica manteiga que contém creme de leite, para ressaltar os outros sabores…
10 de junho de 2019 •
Gastronomia, Turismo •
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Com arroz, água e koji se faz a bebida nacional do Japão. Dos mais frutados aos mais secos, os sakés são servidos a diferentes temperaturas e, tal com um vinho, podem acompanhar a refeição. Eis 9 restaurantes, em Lisboa e no Porto, onde pode provar os melhores sakés…
10 de junho de 2019 •
Gastronomia, Turismo •
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As linhas são simples, sóbrias, flutuantes num espaço de pretos e brancos. As paredes são o retrato da identidade, uma mescla de motivos japoneses aportuguesados ou vice-versa, a denunciar o que do lado de lá do balcão se vai preparando. Estamos no Sushi dos Sá Morais II, o segundo espaço
10 de junho de 2019 •
Gastronomia, Notícias •
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“A cozinha é tocada pelos chefs Hiro Motoki e Jorge Mariano, que transformaram as memórias de Keiko e Will em pratos e incluíram novas combinações no cardápio..”
6 de junho de 2019 •
Gastronomia, Notícias •
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Com a queda nas temperaturas, o Kaizen Japanese Food, em Campinas, estreia seu Menu “Omakase” Inverno 2019. O termo japonês é dado aos menus degustação que mudam a cada semana para trazer novos sabores e também as mais variadas combinações culinárias dentro do estilo da cozinha
5 de junho de 2019 •
Gastronomia, Notícias •
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Essa nova onda chamada de tapioca no arquipélago japonês tem uma origem taiwanesa. Lá o bubble tea ou bubble juice é uma bebida servida gelada, à base de chá verde, leite, leite de coco ou suco, cheio de bolinhas do que os brasileiros conhecem como sagu. Mas são escuras e o sagu é
4 de junho de 2019 •
Gastronomia •
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Há três anos, o MISS JAPPA chegou à mesa dos portugueses para brindá-los com uma experiência inovadora que combinasse a cultura e a gastronomia atual do Japão, onde as tradições se rompem para a modernidade…
3 de junho de 2019 •
Gastronomia, Notícias •
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O sukiyaki é um dos pratos mais conhecidos da culinária japonesa caseira e adotada nos restaurantes mais tradicionais no inverno. O cozido com carne e legumes é preparado com manteiga, um dos ingredientes ocidentalizados que chegou ao Japão durante o período Meiji (1868-1912). “É ideal
27 de maio de 2019 •
Gastronomia •
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À frente do negócio está Kyoko Tsukamoto, ex-atriz japonesa, que ficou famosa no cinema nacional ao protagonizar o filme Gaijin – Os Caminhos da Liberdade de 1980 ao lado de Antonio Fagundes. Hoje, mantém o Café Sabor Mirai no número 620 da Rua Tomás Carvalhal, no Paraíso. O
