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Gastronomia
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Rosa Takematsu propõe comida nikkei com tempero brasileiro

Usualmente, a cozinha nikkei é associada à mistura entre os elementos japoneses e peruanos. Porém, o pessoal do restaurante Rosa Takematsu (SBS Quadra 2) propõe uma releitura do termo: para eles, a palavra é toda adaptação da gastronomia nipônica com elementos locais…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Fonte: www.metropoles.com

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Temporada das cerejas: 3 primeiros locais para desfrutar

29 de abril de 2019 • Gastronomia, Notícias • Views: 452

Veja onde pode desfrutar em maio! 1 – Nozawa Noen (のざわ農園) 2 – Kibo no Oka Noen (希望の丘農園) 3 – Osawa Noen (大沢農園)     Saiba mais   Fonte: www.portalmie.com

Azeite Monterosa volta a conquistar ouro e prata no Japão

23 de abril de 2019 • Gastronomia, Notícias • Views: 456

Desta vez os prémios foram conquistados em Tóquio no Japão, no concurso internacional Olive Japan 2019, onde participaram mais de 700 azeites oriundos de 22 países. Este é o concurso internacional de azeites virgens extra mais prestigiado do continente asiático e um dos mais importantes a

Lançamentos e promoção de Golden Week

23 de abril de 2019 • Gastronomia, Notícias • Views: 509

A norte-americana Baskin-Robbins lança novos sabores, um com especiarias sofisticadas, para agradar os amantes de sorvete.O nome indica que são 3 sabores de baunilha: a volta da clássica (クラシックバニラ), a francesa (フレンチバニラ) que é com ovo e essa especiaria e a branca

Aprenda a preparar sashimi à moda tradicional japonesa

22 de abril de 2019 • Gastronomia, Notícias • Views: 405

Sashimi é um dos principais pratos da culinária japonesa preparados sem qualquer cozimento, ou seja, totalmente cru, e que tem como principais ingredientes peixes e frutos do mar muito frescos, fatiados em pequenos pedaços e servidos com algum tipo de molho, geralmente shoyu (molho de

Kaizen traz Black Cod para o cardápio de Páscoa

22 de abril de 2019 • Gastronomia • Views: 420

Mais uma vez o Kaizen Japanese Food inova e traz o que há de melhor em peixes para os clientes. A grande novidade fica por conta do Black Cod – ou Bacalhau Negro – peixe raro de altíssima qualidade vindo da família do Bacalhau que entra para o cardápio no período de Páscoa…

Festival de Culinária e Artes do Japão 2019

22 de abril de 2019 • Gastronomia • Views: 648

A Associação Nikkei do Rio do Janeiro realizou o FESTIVAL DE CULINÁRIA E ARTES DO JAPÃO, seu primeiro evento público, em 6 de abril de 2019 com entrada franca na sede da Rua Cosme Velho, 1166. O festival agradou os apreciadores de Okonomiyaki, Temaki, Hot Filadélfia, Yakisoba, Takoyaki, assim

Pratos típicos pelo mundo: saiba mais sobre a comida japonesa

10 de abril de 2019 • Gastronomia • Views: 488

A gastronomia japonesa é cheia de sabores, cores e muita tradição…                                                                

Ed Sheeran lança sua bebida alcoólica no Japão

10 de abril de 2019 • Gastronomia • Views: 433

Em uma entrevista com Ed Shiran, ficou conhecido que ele prefere comida japonesa e saquê. A famosa cervejaria japonesa ofereceu a cooperação de Ed Sheran. O músico concordou…                             Leia mais  

Dicas de 6 restaurantes japoneses no Rio de Janeiro em 2019

4 de abril de 2019 • Gastronomia • Views: 460

A culinária japonesa se tornou parte do Rio de Janeiro há décadas e, portanto, é difícil encontrar alguém na cidade que diga não gostar ou que nunca foi a um restaurante especializado na gastronomia japonesa, sejam os tradicionais, contemporâneos ou somente os que servem rodízios à