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Com prato típico da Capital, campo-grandense faz sucesso com sobá em São Paulo

Quem faz questão de ampliar as fronteiras é a chef Vanessa Carvalho, 45 anos, que nasceu em Mato Grosso do Sul e desde criança aprendeu a gostar de gastronomia e, claro, do sobá.  “Eu já estou aqui desde 1996, vim trabalhar com iluminação de teatro, em shows e televisão. Trabalhei aqui até meados de 2004, morei na Suíça, fui para a Itália, trabalhava com iluminação também e aos fins de semana fazia comida brasileira em restaurantes”, relembra…

 

 

 

Continua…

Fonte: correiodoestado.com.br

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