CURSO DE CULINÁRIA GASTRONOMIA NO BUNKYO: IZAKAYA EM CASA
Dia 23 de março, quinta-feira às 9h, a Chef Mary Sugimoto irá ensinar o preparo de 3 receitas para você fazer um delicioso “Izakaya em casa”:
– Kinpira Gobô: Raiz de bardana cortada em fatias finas e cozida com tempero de shoyu.
– Nasu no miso itame: Berinjela frita e refogada com molho de missô (pasta de soja).
– Chicken kushi katsu: Espetinhos de frango empanado ao estilo japonês, recheada com pasta de umeboshi e shisô. Servida com molho tonkatsu…
Fonte: www.bunkyo.org.br
