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Descubra a origem da dupla pastel e caldo de cana no Brasil

O pastel com caldo de cana é tradição nas feiras livres, principalmente nas paulistanas. A massa tem ligação com a presença de imigrantes japoneses em São Paulo nos anos 40; a bebida, por sua vez, era produzida desde o século 16 no país e consumida por pessoas negras escravizadas nos engenhos de cana-de-açúcar…

 

 

 

 

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Fonte: www.campos24horas.com.br

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