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Dois ‘sorvetes’ que não derretem, do Mos Burger

A série Cool Dolce (ひんやりドルチェ) da rede Mos Burger foi lançada em 2018 para oferecer algo saboroso para o chá da tarde de verão, pois é como se fosse um sorvete que não derrete. O segredo está na utilização do kudzu (Pueraria lobata), uma planta cuja raiz é usada para fins medicinais no Japão e também na cozinha oriental, pois proporciona uma textura parecida com a da gelatina, mas não derrete com o calor

 

 

 

Continua…

 

 

Fonte: portalmie.com

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