Folhas novas de chá alcançam recorde de 1,09 milhão de ienes em leilão
Uma quantidade de 1 quilo de folhas de chá japonês colhidos à mão na província de Shizuoka, no centro do Japão, alcançou o recorde de 1,09 milhão de ienes (US $ 10.200) na quarta-feira, no primeiro leilão da temporada em um mercado local.
Shizuoka é conhecida por sua produção de chá japonês. Como o clima ameno desde março acelerou o crescimento das folhas de chá, o leilão foi antecipado em seis dias em relação ao ano anterior. A colheita de folhas de chá deverá atingir o pico no início de maio.
As transações começaram logo após a abertura às 7 da manhã com cerca de 1.000 pessoas lotando o mercado. Os compradores pegaram punhados de folhas para verificar o aroma e a cor e negociaram com mediadores que apresentavam preços calculados com ábacos japoneses chamados “soroban”.
Kazuhiko Takeda, 59 anos, produtor de chá local, disse: “O chá deste ano é tão aromático e encorpado, e a qualidade é excelente”…
Fonte: ipc.digital
