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Izakayas: tradicionais bares japoneses vão além do peixe cru

Que a comida japonesa popularizada no Brasil não se aproxima da original, já sabemos. Sushi, sashimi e temaki, embora bastante consumidos no Japão, sem a adição de ingredientes tipicamente brasileiros, diga-se de passagem, são apenas uma parte desta rica culinária. Nem só de peixe cru vive o cidadão japonês; prova disso é o teishoku, espécie de prato feito que contém uma refeição completa. Geralmente, ele é composto de carne grelhada ou frita, gohan, uma conserva e missô…

 

 

 

 

Continua…

Fonte: www.saboravida.com.br

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