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Japão iniciará vendas de cebola que não faz chorar

“Sem mais um balde de lágrimas”, a Smile Ball veio para mudar o que você pensa sobre as cebolas!

As cebolas são muitas coisas: versáteis, saborosas, relativamente baratas e cheia de nutrientes, mas não há graça nenhuma em cortá-las.

A razão por trás das lágrimas é um gás volátil que é liberado pelas células da cebola quando são danificadas, por exemplo, ao cortá-las com uma faca.

Neste ano, no entanto, os dias de lágrimas ao cortar uma cebola podem estar no fim, visto que pesquisadores japoneses produziram, após mais de 20 anos de tentativas e erros, cebolas que não liberam quase nenhum de tais gases que irritam os olhos…

 

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Fonte: portalmie.com

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