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O que é cabotiá? Conheça a abóbora japonesa

Também chamada de kabocha ou abóbora japonesa, a cabotiá nada mais é que um vegetal híbrido (isto é, originário do cruzamento de duas espécies) e se destaca por ser pobre em carboidratos, mas rica em termos nutricionais – fonte de fibras, vitaminas A, do complexo B, C, potássio e outros minerais…

 

 

 

 

 

 

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Fonte: vozdabahia.com.br

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